Nata nel 1953 Eurolive è un’azienda campana a conduzione familiare che si occupa della distribuzione alimentare all’ingrosso di olive, sottoli e sottoaceti
Dal 1953 per ben 3 generazioni abbiamo prodotto
Per i nostri sottaceti utilizziamo materie prime di qualità con il processo di acetificazione con aceto di vino.
Le migliori specialità conservate in olio extra vergine di oliva danno modo di assaporare tutto il gusto ricco e genuino dei prodotti italiani.
Grazie alla natura ipertonica del sale i Nostri prodotti sotto sale possono essere mantenuti fino a 2-3 anni.
Abbiamo una vasta scelta di olive per riuscire a soddisfare tutte le esigenze nutritive e tutti i palati!
Lavorare le olive è un’arte in tutte le sue fasi: dalla raccolta delle olive alla loro molitura, sino al poterne assaporare il gusto nei nostri piatti.
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Ideali per creare ogni giorno piatti saporiti e originali grazie alla freschezza dei prodotti Eurolive.
Ingredienti per 2 persone 2 filetti di salmone da 200g l’uno 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio schiacciati 1 cucchiaio di capperi 2 cucchiai di olive nere snocciolate 3 pomodori di media grandezza tagliati a pezzetti 1 manciata di prezzemolo sale e pepe q.b. Preparazione Preparazione: 15minuti › Cottura: 20minuti […]
Il pate’ di olive è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casareccio, pizza bianca o crostini. Come in ogni preparazione semplice e povera di ingredienti, per la perfetta riuscita della ricetta, sono fondamentali le materie prime […]
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